服務(wù)熱線
15658162656
冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計(jì)算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料，以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。
使用冷庫進(jìn)行保鮮時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)
1溫度
采用冷庫保鮮技術(shù)，控制好冷庫中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4 ℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0 ℃左右?guī)熘小楸ＷC成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。
2 濕度
為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及庫間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。
3 適當(dāng)晾曬
香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。
4 防止堆壓
進(jìn)庫蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫中，防止碼垛過高堆壓對蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。
自動(dòng)化立體冷庫關(guān)鍵包含下列一部分：倉庫、冷庫板、制冷系統(tǒng)、物流管理系統(tǒng)等，各一部分相互配合，進(jìn)而完成了冷鏈物流貨品的密度高的儲存、自動(dòng)化運(yùn)輸和智能化系統(tǒng)管理方法生產(chǎn)調(diào)度。比如，冷庫板和制冷系統(tǒng)對冷庫的致冷和隔熱保溫具有了尤為重要的功效，又如融入于超低溫實(shí)際操作的物流管理系統(tǒng)確保了自動(dòng)化立體冷庫的一切正常工作中。那麼自動(dòng)化立體冷庫的主要設(shè)備都有哪些呢？有什么獨(dú)到之處呢？自動(dòng)化立體冷庫冷庫型堆垛機(jī)冷庫型堆垛機(jī)是自動(dòng)化立體冷庫里存儲貨品的關(guān)鍵機(jī)器設(shè)備，可以說在一定水平上決策了立體冷庫的特性和可靠性。因?yàn)槔鋷斓膬?nèi)部自然環(huán)境較為極端，可視性實(shí)際效果較弱，室內(nèi)空間中彌漫著霧水，機(jī)器設(shè)備上結(jié)有霜層，選用BPS條形碼帶認(rèn)址方法是的挑選。
掃一掃手機(jī)網(wǎng)站
在線客服
15658162656
1044183608@qq.com