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一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過低壓蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內(nèi)的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
冷庫安裝設計標準
其排架結(jié)構(gòu)的墻面應用預制構(gòu)件的復合型隔熱材料組而成。保溫材料選用硬質(zhì)聚氨酯材料泡塑膠和硬質(zhì)聚塑料泡沫等。該類冷庫還
可稱之為整體式冷庫、組成冷庫、組裝式冷庫、裝配式活動冷庫。該類還細分化為：玻璃鋼裝配式冷庫、玻璃鋼活動冷庫、不銹鋼板活動冷庫、彩剛裝配式活動冷庫等。
按應用特性分，冷庫可分成：規(guī)模性冷庫：他們關(guān)鍵建在食品類原產(chǎn)地周邊、一手貨源較集中化的地域和水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，
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冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇，冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與空調(diào)蒸發(fā)器的選用。一般狀況下，中小型冷庫選用全封閉式壓縮機為主導。中小型冷庫一般選用半封閉式壓縮機為主導;大中型冷庫選用半封閉式壓縮機，但冷庫設計圖紙冷庫安裝及管理方法較為繁瑣。
自然要想基本建設一個特性優(yōu)良的冷庫，針對保溫隔熱材料的選擇還要考慮到及時。終究冷庫要應用很長期，原材料越好應用限期也就越長?？偟脕碚f為了更好地保證 每一個冷庫的關(guān)鍵點都及時，找一家好的冷庫工程設計公司來設計施工是很重要的。
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