小型組合式冷庫(kù)設(shè)計(jì)要點(diǎn):
冷庫(kù)庫(kù)溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫(kù)需在地面上(庫(kù)板下)設(shè)10#槽鋼架空,使之自然通風(fēng)即可。
小型組合式冷庫(kù),冷庫(kù)內(nèi)溫度5~-25度,冷庫(kù)庫(kù)板都可以直接跟地面接觸,但是地面要平整。如果要求高點(diǎn),那可以在冷庫(kù)下面放置木條(庫(kù)板產(chǎn)家免費(fèi)提供,并且作過(guò)防腐處理),架空來(lái)增強(qiáng)通風(fēng);也可以在冷庫(kù)下面放置槽鋼來(lái)增強(qiáng)通風(fēng)。
根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)和生活服務(wù)性冷庫(kù) 3類(lèi)。生產(chǎn)性冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區(qū)。魚(yú)、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,送入冷庫(kù)進(jìn)行冷加工,然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大,貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷庫(kù)一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū),為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小,適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案建造一步:冷庫(kù)詳細(xì)地址的挑選
冷庫(kù)可分成貯藏冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、規(guī)模性冷庫(kù)三類(lèi)。規(guī)模性冷庫(kù)建造于一手貨源較集中化的種植區(qū),依據(jù)應(yīng)用特性。也要考慮到交當(dāng)、與銷(xiāo)售市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)等要素。冷庫(kù)以設(shè)在沒(méi)有太陽(yáng)光照射和暖風(fēng)經(jīng)常的陰涼的地方為宜,中小型冷庫(kù)建造在房間內(nèi)。冷庫(kù)四周應(yīng)該有優(yōu)良的排水管道標(biāo)準(zhǔn),地下水要低,冷庫(kù)下邊有夾層,且堅(jiān)持不懈自然通風(fēng)優(yōu)良,堅(jiān)持不懈干躁對(duì)冷庫(kù)很重要。此外在冷庫(kù)建造以前應(yīng)按照制冷機(jī)組的輸出功率事前搭建好相對(duì)應(yīng)容積的三相電源,若冷庫(kù)是屬水冷散熱的應(yīng)鋪裝好自來(lái)水管,建造好玻璃鋼冷卻塔。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案建造二步:冷庫(kù)容積的明確
再加上行與行走廊,冷庫(kù)的尺寸要依據(jù)長(zhǎng)年要貯藏農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的量設(shè)計(jì)制作。這一容積是依據(jù)貯藏商品在冷庫(kù)內(nèi)堆積所必不可少占有的容積。堆與墻面、吊頂天花板中間的室內(nèi)空間及其包裝之間的間隙等推算出來(lái)。明確冷庫(kù)容積這后,再明確冷庫(kù)的長(zhǎng)短與高寬比。冷庫(kù)建造時(shí)也要考慮到必需的附設(shè)工程建筑和設(shè)備,如工作中間、包裝梳理間、工具庫(kù)和裝卸搬運(yùn)臺(tái)等。