以冷庫(kù)制冷劑氣化而吸熱為工作原理的冷庫(kù)主機(jī)——冷凍冷藏機(jī),衢州冷庫(kù)定制,有壓縮式、吸收式兩種。而壓縮式應(yīng)用較多。冷庫(kù)壓縮式冷凍冷藏機(jī)的主要構(gòu)造有;壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)管及冷風(fēng)機(jī)幾部分。
冷庫(kù)貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異,大多數(shù)晚熟品種以-1-0℃的冷庫(kù)為宜。冷庫(kù)的濕度以90%為宜。
水果采收后,必須盡快冷卻(預(yù)冷至0℃左右),在采收后1-2天內(nèi)入冷庫(kù)。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會(huì)減少10-20天的貯藏壽命,因此,采后經(jīng)過(guò)分級(jí)挑選的果實(shí),入冷庫(kù)后3-5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1-0℃貯藏。
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1、冷庫(kù)類:冷庫(kù)設(shè)計(jì)、酒店賓館冷庫(kù)、蔬果冷庫(kù)、冷庫(kù)、食品冷庫(kù)、物流冷庫(kù)、實(shí)驗(yàn)冷庫(kù)、小型冷庫(kù)、組合冷庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)、急凍庫(kù)等
2、冷庫(kù)配件:風(fēng)冷/水冷/空調(diào)型制冷機(jī)組、壓縮機(jī)、冷凝器、鋁管、電磁閥、膨脹閥、高/低壓油表
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